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シャドークイーン

これ何だと思いますか?



答えはフライドポテトです(笑)

ダイエットに効果があると言うことで
紫色のジャガイモ
シャドークイーンを友人からもらいました

マロは始めてみるジャガイモです

このジャガイモは
アントシアニンの色素により紫色になっていて

このアントシアニンが
内臓脂肪の蓄積を抑え
メタボリックシンドロームを予防してくれたり
動脈硬化などの生活習慣病の予防に効果があったり
強い抗酸化力があり活性酸素を抑制して
ダメージを受けやすい細胞膜を守る働きがあるんですって

このダイエット向きのジャガイモ

最初はどうやって食べるのか
とても戸惑ったけれど

シチューなどの煮物にすると
このジャガイモが煮崩れして
食欲をそそらない色にシチューが染まるらしく(笑)

ポテトフライにすれば
とても美味しいと聞いて早速揚げてみました(^0^)

見た目はインパクトがあるけれど
味は普通のポテトフライ

ただ食感は
かなり重厚なもっちり感で
食べ応え感は普通のジャガイモより強くて
美味しかったです

ふむ...ぅ
いくらこのシャドークイーンがダイエットに良くても
お店で売っているのを見かけたことないしなぁ・・・

でも
もっと食べたいなぁ・・・って
悩んでいると

家族が
「ならそれを種芋にして畑に植えようか?」
「少し季節がズレるけれど」
「今なら植えても実る!」とのこと

マロ「マジで?」

初めての品種なので
上手く栽培できるかは未知数だけれど

普通のジャガイモならマロの家の畑でも収穫をしているので
これも同じじゃない?とのこと

老眼が悩みの家族
このシャドークイーンに多く含まれるポリフェノール効果で
眼の働きを高めてもらおうという魂胆らしい(笑)

お互いの利害が合致して

譲ってもらった半分のジャガイモが”種イモ”になり
畑に植わりました(笑)

ダイエット効果があるシャドークイーン
収穫までこぎつけれたら嬉しいな(^^)
そんな今日の出来事でした
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[ 2016/09/23 ] 未分類 | TB(0) | CM(6)

紫色のじゃがいも

私の幼少の頃、紫色のサツマイモは、ありましたね。虹芋と呼んでましたが、切って竈の灰に埋めとくと、切った断面からぬめりがでる変わった芋でした。味は、普通のサツマイモとあまり変わらなかったようです。
紫色のジャガイモ珍しいですね。サラダなんかすると変わった雰囲気になるかもしれませんね。私も食べてみたいものですね。
応援していきます。
[ 2016/09/23 08:36 ] [ 編集 ]

食べること

わたしは食べることに執着しすぎたんだとふと開眼しました。体重が少しずつ落ちてきました。3桁からのスタートですが、頑張ります。励みになります。食べ方にも注意ですね。
[ 2016/09/23 18:47 ] [ 編集 ]

マロさん おこんばんは^^

珍しいお色ですね~~~
でもフライドポテトとしても
ダイエット食品としても効果あるなら
とっても嬉しいですね!!
収穫時にはまたお写真見せてくださいね☆☆☆

懐かしのフィットネスDVD類を
天井裏から出してきたのです
んが そんな日に限って生理始まり(笑)
そんな日は無理せず ゆったりして
黙々と 運動したい熱を呼び起こします♪♪
[ 2016/09/23 18:56 ] [ 編集 ]

めたぼ侍様へ

こんばんは
沖縄など紫芋などは見かけますが
ジャガイモとなると珍しいですよね^^
味はいたって普通でしたが
とても濃厚なもっちり感が独特でした

インパクトがあるので食べる時の
ちょっとしたドキドキ感も新鮮(^^)
太りにくいと言っても・・・ジャガイモだし・・・
でもねポリフェノール効果で眼にも良いって聞くと
ドンドン食べたくなっちゃいます♪
もうすぐハロウィン
ハロウィンのパーティー料理やサラダなどに使用すると
楽しみが倍増しそうです
うまく栽培できて
みんなにおすそ分けできるほど収穫ができたら嬉しいな(^^♪
[ 2016/09/25 00:04 ] [ 編集 ]

さとさと様へ

こんばんは
そうですね体重が3桁になると
食べる事の管理はある程度求められてきますね
マロの場合
食べる事に対しての執着ではなく
食べたら太ってしまうので
「食べたらダメ」と思ってしまう事が
逆にストレスになり
食欲を増幅させていたように思います
今は食べたいものは我慢せず食べて
その代わりに
あまり食べたいと思わないものは、ほぼ食べないという手法をとっていますので
フトレスフリーで
楽に食欲をコントロールできています
同じ物を食べても時間帯や食べる順番でもダイエット効果は得られるので
自分のペースで減量に挑戦してくださいね
一緒に頑張っていきましょう♪
[ 2016/09/25 00:07 ] [ 編集 ]

tomatoちゃんへ

うん!
シャドークイーン収穫できるように頑張るね(家族が!)笑
マロの家には畑があって
今の季節ならオクラ・なすび・ピーマン・トマトなど旬のお野菜が実っています
もう少し寒くなったらジャガイモや大根なども収穫できるのですが
この紫ジャガイモは収穫できるのでしょうか?
楽しみにしていきたいと思います
収穫できたら報告しますね!
家族よ!ガンバレ!←他力本願(笑)

痩せたい行動を起したくなる時って
身体のサイクルが切り替わる時期に
行動的になったりしますよね
きっと月経の影響でフィットネスのDVDを見たくなったんだと推測します
月経は辛いですが
ある意味、健康のバロメーターでもありますから
身体を休めて
過ぎ去るのを待ちたいですね
この後に体重が減りやすい黄金期の2週間がやってくると思う事で
ワクワクに変えてください~(でも無理しないで~^^)
[ 2016/09/25 00:09 ] [ 編集 ]

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